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拜合特社区厨艺大赛促团结

2019-11-08 10:40 伊犁日报  

伊犁新闻网讯(记者赵艳通讯员陈松)为丰富辖区居民文化生活,倡导健康、多样的饮食方式,让居民更多的了解各民族的美食文化,经过近1个月的精心准备,11月1日,伊宁市琼科瑞克街道办事处拜合特社区在幸福大街居民庭院内举办了“享美食 话团结 促和谐”居民厨艺大赛。

比赛分为糕点、凉菜、热菜、主食4个类别,社区提前将每名参赛选手需要的食材、配料、调料准备好,所有参赛选手只需携带厨具进场。进场的选手在各自的厨位有条不紊地忙碌,好听的菜名、精美的样式、扑鼻的香气,让人垂涎欲滴。

在品尝环节,评委们品尝美味菜肴,选手介绍菜品的食材和制作工序,居民有的拿出手机拍照,有的交流美食心得,现场欢声笑语不断,洋溢着浓浓的和谐气氛。最后按类别评选出了特等奖和一、二、三等奖,并颁发奖品。

通过此次厨艺大赛让各族居民互相学习、互相交流烹饪技能,进一步加深各民族的交往交流交融,营造社区各族居民邻里和睦、共建和谐的氛围。

责任编辑:王杨

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